Spaghetti sind lange, dünne, zylindrische Nudeln, die normalerweise aus Hartweizen und Wasser hergestellt werden. Spaghetti ist die Pluralform des italienischen Wortes spaghetto, das eine Verkleinerungsform von spago ist und “dünner Faden” oder “Schnur” bedeutet. Spaghetti sind, wie andere Nudeln auch, ein Grundnahrungsmittel der traditionellen italienischen Küche. Die erste schriftliche Erwähnung des Wortes Spaghetti stammt aus dem 12. Jahrhundert, obwohl Gelehrte glauben, dass es schon früher in italien eingeführt worden sein könnte. Die Beliebtheit von Spaghetti verbreitete sich im Spätmittelalter und in der frühen Neuzeit in ganz Europa und erreichte ihren Höhepunkt in der weit verbreiteten Verwendung während des Zweiten Weltkriegs. Heute sind Spaghetti eine der häufigsten Nudelformen und in Supermärkten und Restaurants auf der ganzen Welt zu finden.Spaghetti kochen
Wie lange man Spaghetti kochen muss, hängt von der Größe der Nudeln ab. Für dünnere Nudeln sollten Sie eine kürzere Kochzeit wählen als für dickere Nudeln. Die durchschnittliche Kochzeit für dünne Spaghetti liegt zwischen zwei und vier Minuten, während dickere Nudeln zwischen vier und acht Minuten brauchen. Achten Sie auch darauf, dass die Nudeln nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst matschig werden und schwer zu essen sind. Um zu prüfen, ob die Spaghetti gar sind, nehmen Sie einfach eine Nudel aus der Pfanne und beißen hinein. Wenn es nach Ihrem Geschmack gekocht ist, kann es serviert werden. Andernfalls kochen Sie ihn noch ein paar Minuten und testen ihn dann erneut.