Grüne Bohnen sind ein beliebtes Gemüse, das frisch, in Dosen oder tiefgefroren verzehrt werden kann. Sie sind eine gute Quelle für die Vitamine A und C sowie für Ballaststoffe und Eisen. Grüne Bohnen sind außerdem kalorienarm und fettfrei. Achten Sie bei der Auswahl frischer grüner Bohnen darauf, dass sie hellgrün sind und sich fest anfühlen. Vermeiden Sie Bohnen, die verwelkt sind oder braune Flecken haben. frische grüne Bohnen können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für die Zubereitung einfach die Bohnen waschen und die enden abschneiden. Sie können dann gedünstet, gekocht oder gebraten werden. Fügen Sie grüne Bohnen zu Ihrem Lieblingsrezept hinzu oder essen Sie sie als einfache Beilage.Kochen von grünen Bohnen
Grüne Bohnen können auf verschiedene Arten gekocht werden, am häufigsten werden sie jedoch gekocht. Um grüne Bohnen zu kochen, einen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Die grünen Bohnen hinzufügen und 3-5 Minuten kochen, bis sie weich sind. Sie können grüne Bohnen auch dämpfen, indem Sie sie in einem Dämpfkorb über kochendes Wasser legen. 3-5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
